Description
La gramigna alla salsiccia è una specialità emiliana realizzata con pasta all’uovo, panna e salsiccia. Un piccolo soffritto di cipolla molto fine completa il gusto pieno e deciso di questo piatto.
Ingredienti : salsiccia, cipolla bianca o bionda di piccole dimensioni, 1 rametto di rosmarino , olio extravergine di oliva, Sale, vino bianco secco, panna, Pepe nero macinato al momento
